Focus Cellars | Vecchio Amaro del Capo

Vecchio Amaro del Capo

Description

 

CCNP : 11795881

Prix : 29.50$

Producteur : Distilleria F.LLI Caffo Srl

Produit : Liqueur d’herbes

Pays :  Italie

Région :  Calabre

Alcool :  35%

Élaboration : Composée de plusieurs dizaines d’herbes, racines, et arômes extraits
d’ingrédients naturels, cette liqueur titrant à 35° d’alcool est hautement digestive.
Son mode de fabrication naturel consiste à laisser les nombreux ingrédients
macérer dans de l’alcool à 90° pendant quelques jours. On y retrouve entre autre
la présence d’agrumes variés, de camomille et de genièvre. Ce digestif
entièrement naturel ne contient aucun colorant artificiel.

DÉGUSTATION

D’un arôme très intense, ce produit possède un bel équilibre de notes florales et
fruitées avec des tons végétaux et épicés. Les notes les plus prononcées sur le
palais reflètent cette harmonie mariant les saveurs d’agrumes et d’orange, avec
de citron des notes balsamiques et d’épices des boissons à base de gingembre.
En bouche, son goût aromatique est exquis surtout lorsque servi glacé
(à la température idéale de –15°C)

MÉDAILLES

Médaille d’Or – Sélections Mondiales 2012
Spirits Awards – Gold Medal 2012 – Concours Mondial Bruxelles
(Seul Amaro Italien à recevoir ce prix)

 

 

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