Focus Cellars | Tsipouro-Tsilili

Tsipouro-Tsilili

Description

 

CCNP : 12157566

Prix : 32.00$

Producteur : Tsililis Winery

Produit : Eau-de-vie de raisin

Pays :  Grèce

Région :  Tsipouro de Thessaly

Cépage :  Distillation de Muscat Hamburg, Chardonnay, Xinomavro & Cabernet sauvignon.

Alcool :  40%

ASPECT TECHNIQUE

L’histoire de la distillerie Tsilili remonte à 1989. Elle fût l’une des pionnières de la distillation dans la région de Thessalie, à l’ombre des montagnes Meteora. Le Tsipouro peut être élaboré selon 2 méthodes
distinctes: en simple distillation de cépages ou traditionnellement avec addition d’anis. Cette bouteille de Tsipouro est issue d’une simple distillation de cépages.

DÉGUSTATION

Robe cristal avec d’intenses arômes de fruits muscatés, d’agrumes et de bergamote. Aussi, se dévoile des notes douces de pêche blanche, de rose et de menthe. La bouche est douce et aromatique avec une finale mentholée. Idéal en apéritif et en cocktail.

IDÉE DE RECETTE COCKTAIL:

– 40 ml de Tsipouros
– ¼ de Citron
– 10 ml de jus de citron
– 3 cuillères de miel
– 1 tomate cerise
– Une tranche de concombre
– Une feuille de romarin

Mettez le tout dans un verre Old Fashion et aidez-vous d’un pilon pour écraser le tout doucement. Ajoutez de la glace pilée et rajoutez la feuille de romarin avant de servir.

 

 

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