Focus Cellars | Quinta Das Setencostas

Quinta Das Setencostas

Description

 

CCNP : 897512

Prix :  14.70$
Prix Titulaire :  13.99$

Producteur : Casa Santos Lima-Companhia das Vinhas SA

Produit : Vin rouge

Pays : Portugal

Région : Alenquer

Appellation : DOC

Cépage : Castelao 50%, Camarate 20%, Tinta Miuda 15%, Predo Martinho 15%

Vignoble : En pentes douces avec des altitudes comprises entre 100 et 220 mètres bénéficient d’une excellente exposition au soleil et un climat légèrement tempéré par la proximité de l’océan Atlantique.

Alcool : 13.5%

Sucre résiduel: 9.6 g/L

Vinification : Fermentation en cuve de ciment et cuves en acier inoxydable, contrôle de la température à 28ºC – 30ºC. 6 mois de vieillissement en fûts de chêne.

DÉGUSTATI

Boisé, goût de Cardamome, assez velouté. On goûte les fruits mûrs, les épices douces et une pointe végétale, comme le Laurier.

ACCORDS METS

Viandes rouges comme l’agneau, le gibier et aussi les fromages.

MÉDAILLES

Médailles d’Or : Coupe des Nations Québec 2012, Prix du Public Québec 2010

Médailles de Bronze : International Wine Challenge 2009, Challenge International du Vin 2009

 

 

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