Focus Cellars | Quinta De Bons-Ventos rosé 2017

Quinta De Bons-Ventos rosé 2017

Description

CCNP : 12221151

Prix :  11.95$

Producteur : Casa Santos Lima-Companhia das Vinhas SA

Produit : Vin rosé

Pays : Portugal

Région : Lisboa

Appellation : Vinho Regional Lisboa

Cépage : Castelao 70%, Cabernet-Sauvignon 30%

Sol : Densité de plantation à 4200 pieds/ha. Sols argilo-calcaires

Alcool : 12.5%

Taux de sucre : 8.7 g/L

 

ASPECTS TECHNIQUES

Vignoble en pentes douces avec des altitudes comprises entre 100 et 220 mètres, bénéficient d’une excellente exposition au soleil et un climat légèrement tempéré par la proximité de l’océan Atlantique.
Pressurage après éraflage. Fermentation en cuves et températures contrôlées entre 12ºC et 14ºC.

DÉGUSTATION

Avec une très belle couleur, c’est un vin intense, avec des notes fruitées de framboises et fraises sur le nez. Bien structuré, il montre beaucoup de fruits rouges, tels que des saveurs de fraise et de framboise, combinés avec des sensations de poivre. Très frais, équilibré, avec un long et agréable arrière-goût.

ACCORDS METS

Salades, BBQ, nourriture Orientale, poissons et volailles.

MÉDAILLES

2012 Vintage: Austrian Wine Challenge 2013 Médaille d’Argent

 

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