Brancamenta
Description
CCNP : 12614739
Producteur : Fratelli Branca Distillerie
Alcool : 28%
Pays : Italie
Ingrédients: Liqueur amère à base d’herbes, épices, racines
HISTORIQUE
Fernet-Branca est la dénomination commerciale d’un amer italien, inventée en 1836 par Bernardino Branca. La fameuse chanteuse d’opéra Maria Callas avait l’habitude d’ajouter à son Fernet-Branca une goutte de menthe avant d’entrer sur scène, Brancamenta était né.
DÉGUSTATION
Bouche rafraichissante au goût doux-amer. Notes florales de gentiane, de rhubarbe, le tout complété par des effluves de menthe poivrée. Le Brancamenta peut se boire en apéritif, en digestif, voire en cocktail. Il est également réputé pour les estomacs fatigués, ou à la suite d’excès de boissons alcoolisées.
COMPOSITION
Alcool, sucre, gentiane, rhubarbe, aloès, camomille, angélique, safran, menthe poivrée.
COCKTAIL
Branca Sprite ; Brancamenta tranche de citron et feuille de menthe
Caribbean : 1/5 Brancamenta ; 2/5 jus de pamplemousse ; 2/5 jus d’ananas
POUR UN MEILLEUR SERVICE
Servir glacé
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