Focus Cellars | Arcibaldo 2009

Arcibaldo 2009

Description

CCNP : 11250953

Prix :  53.00$

Producteur : Cennatoio Inter Vineas

Produit : Vin rouge

Pays : Italie

Région : Toscane

Appellation : Toscane IGT

Cépage : Sangiovese Grosso 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Alcool : 13.5%

Vinification : Traditionnelle, avec une longue macération pelliculaire et un vieillissement en barriques françaises et américaines durant 15 mois.

Vendanges : Manuelles, récolées le même jour avec un tri successif des plus belles grappes.

DÉGUSTATION

Saveurs similaires aux arômes supportées par la persistance et la rondeur de ses tanins nobles, soit de café, de cuir, de sous-bois et de cacao.

ACCORDS METS

En accord parfait avec une ‘’Ribollita’’, (soupe Toscane), des grillades de viande rouge et des fromages mi- forts.

MÉDAILLES

91 points : Wine Spectator 2008

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