Focus Cellars | Amarone Della Valpolicella

Amarone Della Valpolicella

Description

CCNP : 10271904

Prix : 39.35$

Prix Titulaire : 35.28$

Producteur : Azienda Agricola Farina srl

Produit : Vin rouge

Pays : Italie

Région : Vénétie

Appellation : Amarone Della Valpolicella DOC

Cépage : 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara, Oseleta et Turchetta/span>

Exposition : N-O et S-O

Altitude : 300m

Rendements : 3500 pi/ha

Alcool : 15%

Sucre Résiduel: 8.3 g/L

ASPECTS TECHNIQUES :

DÉGUSTATION

Vin exhibant une couleur rubis foncé. Nez exubérant qui s’ouvre sur des senteurs de cerise confite, de cacao et de raisin de Corinthe. Le tout est également agrémenté par des notes de pain d’épices et de tabac. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une agréable fraîcheur et doté de tannins charnus. En bouche, sa texture ample culmine dans une longue finale.

ACCORDS METS

Brochettes de bœuf au poivre rose et tomates cerises. – Carré d’agneau du Québec à la sauce chimichurri. – Gigot d’agneau farci de framboises et de noix.

POUR UN MEILLEUR SERVICE

Servir entre 16 et 18 C. À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime. Mettre en carafe de 30 à 45 minutes.

MÉDAILLES

International Wine and Spirit Competition in London 2017 – Silver trophy
International Wine & Spirit competition 2015 – Quality Gold Medal
DECANTER World Wine Awards 2015 – Bronze Medal
Vinitaly 2015 with the “Gran Menzione” – Great Mention Award
Diploma di Gran Menzione – Concorso Enologico Internazionale

 

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